Gündem
Her Yaz Tekrar Eden Tablo: Türkiye'nin Orman Yangını Kısır Döngüsü
Türkiye'de orman yangınları artık mevsimsel bir rutine dönüştü. Aynı eksiklikler, aynı hasar, aynı söylem. Bu döngüyü kırmak mümkün mü?
Barış Dursun5 dk
Arama
68 sonuç bulundu
Yaşam
Boncuk Koyu'ndaki Köpek Balıkları Artık Bilimin Radarında
Türkiye'nin korunaklı koylarından birinde başlatılan izleme projesi, köpek balıklarının davranış ve popülasyon dinamiklerini bilimsel zemine taşıyor.
Derya Kolcu5 dk
Kültür-Sanat
Alex Grass'ın Infernal Tramps'i: Korku Türünü İçten Yıkan On Yedi Öykü
Alex Grass'ın Infernal Tramps koleksiyonu, vücut dehşeti ve kozmik korkuyu tüketim eleştirisiyle örerek korku edebiyatını içten yıkıyor.
Selin Karaca5 dk
Yaşam
Tabaktaki Karınca Mahkemeye Taşındığında Sorular Büyüyor
Seul'deki Michelin yıldızlı bir şefin sorbesine serpiştirdiği kurutulmuş karıncalar, böcek gıdasının yasal sınırlarını ve alternatif protein tartışmasını gün yü…
Gündem
Dikili'de dokuzuncu buluşma: Kemalist gençlik neden hâlâ kampta?
Kemalist Yön Hareketi'nin 9. Yaz Kampı, Atatürkçü düşüncenin sivil toplum zemininde nasıl yeniden üretildiğinin somut bir göstergesi.
Barış Dursun5 dk
Kültür-Sanat
Bir Şehri Anlamak İçin Önce Sofrasına Otur
Gastronomi ve edebiyatın kesişiminde şehirler birer kültür belgesi olarak okunabilir; turizm bu dili henüz yeterince kullanmıyor.
Gastronomi
Miso: Binlerce Yıllık Fermentasyonun Dünya Mutfağındaki Yeni Hayatı
Japon mutfağının en köklü bileşeni miso, çorbanın çok ötesine geçerek fine dining'den ev mutfaklarına uzanan bir gastronomi trendine dönüşüyor.
Gündem
Atatürk'e Hedef Alan İmamın Soruşturması Neden Hâlâ Sonuçlanmadı?
Bir imamın Atatürk'e yönelik saldırgan söylemleri nedeniyle başlatılan soruşturma 1,5 yılı aşkın süredir sonuçsuz. Bu gecikme, yargının seçici hızını bir kez da…
Barış Dursun4 dk
Gündem
AKP'li Belediyelerin Yolsuzluğunu İfşa Eden İsim Partiyle Yollarını Ayırdı
AKP'li belediyelerdeki yolsuzluk iddialarını kamuoyuna taşıyan ismin istifası, parti içi hesaplaşmanın yeni bir halkasına dönüştü.
Barış Dursun4 dk
Kültür-Sanat
Hitit'in İzinde: Çorum Festivali Anadolu'nun Sesini Dünyaya Taşıyor
38. Uluslararası Hitit Fuar ve Festivali, Çorum'un antik bir medeniyetin mirasçısı olarak üstlendiği kültürel sorumluluğu bir kez daha görünür kıldı.
Selin Karaca5 dk
Kültür-Sanat
Van'ın Sofrasında 2800 Yıllık Bir Medeniyetin İzi
Van mutfağının bugün sunduğu lezzetler, Urartu medeniyetinin toprak ve suya kazıdığı kadim bir gıda kültürünün kesintisiz devamıdır.
Gastronomi
Karnıyarık: Bir Patlıcanın Türk Mutfağındaki Tartışmasız Saltanatı
Karnıyarık sadece bir tarif değil; Türk mutfağının kimlik kartı. Gelenekten ödün vermeden fırında közleme yöntemiyle nasıl hazırlanır?